Сбалансированный кофе с отличной сладостью с нотами сухофруктов и орехов.Климатические условия Перу идеальны для выращивания кофе высокого качества, поэтому кофейная промышленность стала здесь ведущей в сельскохозяйственном секторе экономики. Большая часть посадок сосредоточена на восточных склонах Анд. В основном это небольшие фермерские хозяйства с площадью до 2 га. Peru SHB Gr.1 — элитная арабика с зерном высшей степени твёрдости, выращенная в высокогорных районах. Прошла влажную обработ..

Отличное сочетание гаватемалы и колумбии дают этой смеси оттенки цветов, шоколада, цитрусовых, и характерные для высокогорной Гватемалы дымные нотки. Во вкусе цитрусовые, шоколад, на остывании цветочные оттенки, орехи, ягоды.Арабика по праву считается фундаментом мировой кофейной индустрии. 90% плантаций кофе на нашей планете занято именно этим видом, несмотря на большую требовательность деревьев к условиям произрастания. Только постоянно теплая температура, от +15°С, регулярные осадки, дос..

Робуста Уганда – кофе повышенной крепости. Robusta Uganda (Робуста Уганда) Этот вид содержит примерно в 2 раза больше кофеина, чем арабика, и заряжает бодростью на весь день. Вкус напитка – насыщенный, с дымчато-шоколадными нотками и четко ощущающейся горечью. Зерна обладают умеренной кислотностью, поэтому привкус кислинки практически не читается. Робуста, произрастающая в Уганде, обрабатывается натуральным способом и считается одной из наиболее качественных в мире...

Средняя кислотность, со сладким послевкусием. Сладкий персик, красные яблоки, послевкусие шоколадное - ореховое...

Плотное тело. Вкус с оттенками фундука, кешью, грецкого ореха, абрикосовой косточки.Зерновой кофе, состоящий из 60% арабики и 40% робусты, – это наиболее крепкий купаж с ярко выраженной горчинкой и богатым вкусоароматом. За особую крепость, насыщенность напитка и получение плотной пенки отвечают зерна робусты, в то время как арабика наделяет смесь благородными классическими нотами. Практически весь кофе, поступающий в массовую продажу сегодня, представляет собой разнообразные миксы из араби..

Во вкусе шоколадные оттенки с нотками специй, высокая сладость кислотность и плотное тело. В аромате: кардамон, фрукты, бергамот.Это арабика сухой обработки (сушка производилась на африканских кроватях).Иргачефф — кофейный регион на юге Эфиопии и также торговая марка, которая была зарегистрирована правительством страны в 2004 г. Среди главных кофейных регионов (Sidamo, Harrar, Limu, Djimmah, Lekempti) Yirgacheffe — самый высокогорный, плантации расположены на высоте 1750 – 2200 м над уровне..

В аромате гвоздика, перец, кардамон, бергамот, жасмин и цитрус. Сладкий округлый кофе с нотами бергамота, лимона, помело, ягод личи и лемонграсса.Сидамо – регион, расположенный на плоскогорье в южной части Эфиопии. Особенности местного микроклимата и ландшафта создали условия для выращивания арабики с уникальным вкусом. Зерна эфиопской арабики обрабатываются мытым способом. Сорт хорошо подходит для приготовления эспрессо, идеально раскрывается и дарит манящий кофейный аромат...