Кофейня, претендующая считаться даже просто хорошей, а не только лучшей, обязана использовать достойное оборудование. О том, какое кофе готовят в том или ином заведении настоящие кофеманы судят не только по приготовленному напитку, но и по техническому оснащению. И если бариста использует высококлассные профессиональные устройства, то это однозначно повышает рейтинг кофейни. Опираясь на вышесказанное, стоит обратить внимание на вышеназванную профессиональную кофемолку.

Описание и характеристики

Устройство насыщенного красного цвета, часто называемого бургундским, не только подойдет к дизайну любого кафе или кофешопа, но и внесет дополнительную изюминку в интерьер. Корпус агрегата изготовлен из высококачественного пластика с алюминиевыми элементами. Небольшие габаритные размеры кофемолки, а именно высота 60 см, ширина 22 см и глубина 37 см не потребуют для установки большого пространства. При этом, собственная масса в 13 кг позволяет аппарату быть очень устойчивым при эксплуатации.

Электромотор мощностью 340 Вт работает от обычной электрической сети 220 В и обладает удивительной скоростью вращения в 1400 об/мин. Такая скорость дает возможность быстро измельчить зерна, при этом не перегрев кофейную смесь.

Помол производится с помощью плоских жерновов, выполненных из закаленной стали, диаметром 65 мм. Такие жернова способны измельчить порядка 8-10 кг зерен кофе в час. Объемный бункер из пластика вмещает 1,4 кг кофе, а встроенный дозатор для молотого кофе рассчитан на 0,3 кг. Дозу молотого кофе для приготовления различного кофейного напитка можно индивидуально регулировать в диапазоне от 5,5 до 8,5 грамм.

Устройство идеально подойдет для кафе, ресторана, бара. Ваши клиенты по достоинству оценят как вкус, так и скорость приготовленного кофе.