Улун Те Гуаньинь — крупнолистовой полуферментированный (бирюзовый) чай, который считается одним из самых благородных среди улунов.
Выращивается в уезде Аньси китайской провинции Фуцзянь ещё с VII века. По легенде, на прелесть этого напитка крестьянам указала сама Бодисаттва (богиня) Гуань Инь.
Слабая ферментация великолепно сохраняет витамины в чае, придает улуну насыщенный пряно-фруктовый аромат и насыщенный вкус с медовыми нотками.
Аромат: Опьяняющий, цветочный аромат, с выраженной ноткой только что распустившейся сирени. Этот чай ароматен даже после семи заварок
Внешний вид: густой, золотистого цвета
Вкус: Вкус слегка сладковатый, нежный, переливающийся большим количеством тонких оттенков. Послевкусие свежее, яркое, необычайно длительное, с медовыми нотками